Jakarta – Di tengah gempuran tren kuliner modern, Inni Dawet dari Jakarta Timur berhasil mempertahankan eksistensinya dengan menawarkan es dawet sebagai produk unggulan. Dengan kemasan yang lebih modern namun tetap menjaga keaslian rasa melalui penggunaan santan segar dan gula merah asli, Inni Dawet berhasil menarik perhatian konsumen, termasuk mereka yang cenderung menyukai produk-produk terkini. Penyajian yang menarik dan variasi topping yang menggugah selera semakin menambah daya tarik produk ini.
Pemilik Inni Dawet, Rilla Kusuma Dewi, menjelaskan bahwa bisnis ini muncul dari keinginan untuk menyajikan minuman tradisional yang tetap digemari di tengah perubahan tren yang cepat.
“Usaha UMKM Inni Dawet dimulai pada tahun 2019. Ide awalnya berakar dari hasrat untuk memperkenalkan minuman tradisional yang segar, terjangkau, dan menarik bagi semua kalangan, terutama di tengah maraknya minuman kekinian. Kami memilih es dawet sebagai produk utama karena cita rasa khas Indonesia yang otentik dan pangsa pasar yang luas. Pada awal perjalanan usaha, penjualan dilakukan dengan cara yang sederhana, menggunakan peralatan terbatas dan mengandalkan promosi dari mulut ke mulut,” ungkap Rilla, dikutip pada Senin, 30 Maret 2026.
Inni Dawet tidak lepas dari tantangan, mulai dari keterbatasan modal hingga persaingan yang semakin ketat. Namun, dengan tetap menjaga kualitas rasa, memberikan pelayanan yang baik, serta menghadirkan inovasi pada produk dan kemasan, Inni Dawet berhasil mengumpulkan pelanggan setia. Selain itu, pemasaran juga diperluas melalui keikutsertaan dalam pameran, acara, dan model bisnis business-to-business (B2B).
Untuk meningkatkan kapabilitas usaha, Rilla aktif mengikuti berbagai pelatihan yang diselenggarakan oleh Rumah BUMN. Melalui pelatihan tersebut, ia menemukan LinkUMKM BRI, sebuah ekosistem pembelajaran yang dirancang untuk membantu pelaku usaha dalam mengembangkan bisnis mereka dengan lebih terarah. Dalam operasionalnya, Inni Dawet juga memanfaatkan sejumlah layanan perbankan dari BRI, seperti QRIS BRI dan rekening usaha, yang membuat transaksi menjadi lebih efisien dan pencatatan keuangan lebih teratur.
“Sejauh ini, LinkUMKM sangat berperan dalam pengembangan usaha Inni Dawet, terutama melalui pelatihan dan materi edukasi yang diberikan. Kami merasakan manfaat signifikan dalam memahami strategi pemasaran digital, pengemasan produk, serta pengelolaan keuangan. Setelah mengikuti program pendampingan dan menerapkan ilmu yang didapat, usaha Inni Dawet mengalami peningkatan pesanan dan jangkauan pasar. Promosi melalui media sosial menjadi lebih terarah, sehingga produk kami lebih dikenal oleh konsumen baru. Di samping itu, kami juga mulai meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat,” pungkasnya.
➡️ Baca Juga: Analisis Strategi Tim Basket Internasional dengan Fokus pada Pemain Kunci dan Statistik Terbaru
➡️ Baca Juga: Strategi Efektif Mengatur Asupan Karbohidrat Sehari-hari untuk Kesehatan Tubuh Optimal
